【完売御礼】ニカラグア ラ・ラグーナ農園 200g

¥ 1,270 SOLD OUT

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地域:ヒノテガ
標高:1,050 ~ 1,350m
農園:アシエンダ・サンタ・マウラ ラ・ラグーナ農園
農園主:ホルヘ・チャベス 氏
品種:マラゴジッペ種 100%
生産処理方法:フルウォッシュ
焙煎度合:フルシティロースト(中深煎り)

粒の大きさから『ジャイアント ビーン』や『エレファントコーヒー』なんて呼ばれることもあるマラゴジッペ種、粒の大きさから生焼けに注意しながら焙煎しました。
ローストはテストローストした時より少し深め、最初の一口目にビターな印象がある焙煎度合にしました。
カップの印象は、特筆すべきは質感 柔らかくミルキー。フレーバーは、ハーブやドライフルーツ。
程よい明るさに、甘く長い余韻。とてもバランスが取れています。

飲みやすいコーヒーをお探しの方にオススメしたいコーヒーです!
ぜひご賞味ください☺