新しいコロンビアを扱い始めました。
地域:ナリーニョ県チャチャグイ、カサブイ農村
標高:1,950~2,000m
生産者:カサブイ農村の小規模生産者
品種:コロンビア、カスティージョ
生産処理方法:ウォッシュド
焙煎度合:中深煎り(シティ~フルシティロースト)
やわらかい口当たり。
ほのかにビター、しっかりとした甘み。
キャラメルを想わせる甘い香り。
軽めの酸もあり豊かな味わい。
こんな方にオススメ。
・マイルドなコーヒーをお探しの方
・コーヒー感の強いコーヒーが好きな方
・普段遣いするコーヒーをお探しの方