2018/01/08 22:06

いつもブログを見て頂き有難うございます☺結構前からグァテマラのお豆が変わっていたのにスッカリをお知らせ忘れていました・・・地域:アンティグア標高:1700m~2100m農園名:ラ・タシータ生産者:ロドリック...

2017/12/25 15:37

本日は、新しいコーヒーのお知らせです。『メキシコ サンタテレサ農園』詳細は・・・・生産国:メキシコ地域:チアパス州標高:1,200 ~ 1,500m農園:サンタ・テレサ農園品種:ムンドノーボ種、パカス種生産処理...

2017/12/21 21:30

今日は、年末年始のコーヒー豆の発送、焙煎スケジュールのお知らせです☕20170604_01BASEを含む通販の発送は年内12月26日まで、明けて1月6日から再開します。実店舗を御利用の方。焙煎自体は、年内最終営業日まで...

2017/12/07 22:40

いつもブログを見て頂き有難うございます☺庭のモミジも散ったので、今年の『もみじブレンド』の販売を終了させて頂きます。庭のモミジ同様、沢山の方に楽しんでいただき感謝です!ありがとうございました。来年も...

2017/12/04 14:06

いつもブログを見て頂き有難うございます☺12月になりましたので、先月の人気コーヒー豆のトップ5の発表です!コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.1 エチオピア ホワイトナイル浅~中煎り。生産処理は、...

2017/12/02 12:42

いつもブログを見て頂き有難うございます☺今日は、焙煎豆のお知らせです☕庭のモミジが散り始めてきましたので秋のブレンド『もみじブレンド』がそろそろ販売終了となります。20171201_02散りきるまではブレンド作...

2017/11/26 21:50

いつもブログを見て頂き有難うございます☺在庫が僅かとなっていた、ニカラグア『ラ・ラグーナ農園』ですがおかげさまで完売いたしました。ありがとうございます。ユニークなフレーバーがあり楽しいコーヒーでした...

2017/11/02 21:14

いつもブログを見て頂き有難うございます☺10月に実店舗で人気だったコーヒー豆のトップ5の発表です!コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.1 濃い目のブレンド深煎りのブレンド。このブレンド用に用意した豆...

2017/10/09 10:18

実店舗での先月の売れ筋コーヒー豆のトップ5の発表です!コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.1 濃い目のブレンド深煎りのブレンド。このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。ジュリアンの...

2017/10/01 20:12

先日、ブログに書かせていただいた通り10月に入りましたので『アイスコーヒーブレンド』は、販売終了とさせていただきます。すべてのブレンドがそうなのですが、毎シーズン使う豆から配合までイチから作り直すの...

2017/09/25 10:45

先日、東京ビッグサイトで行われたスペシャルティコーヒーの展示会『SCAJ2,017』ないで行われた『RMTC(ローストマスターズ チームチャレンジ)』という焙煎のチーム戦でワタクシの所属している関東チームが審査...

2017/09/19 23:23

こんばんは。 明日より東京ビッグサイトでスペシャルティコーヒーの展示会『SCAJ2017』が開催されます。 今年も、生産国の高品質なコーヒーを試飲できたり、新しいコーヒーギアを実際に手にとって試せたり、有名...

2017/09/17 22:19

はじめまして!埼玉県日高市で自家焙煎珈琲店を営んでいる『自家焙煎珈琲 ジュリアン』と申します。毎シーズン、季節のブレンドというものを作っているのですが秋のブレンド『もみじブレンド』が完成したので御...

2017/09/12 17:18

皆様こんにちは。季節の変わり目、一日一日暑かったり涼しかったり忙しいですね。当店のある『埼玉県 日高市』は、秋『巾着田の曼珠沙華』が有名で観光でお越しの方が多くなります。(当店は、その巾着田からはか...

2017/09/07 20:33

実店舗での先月の売れ筋コーヒー豆のトップ5の発表です!コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.1 エチオピア ホワイトナイル浅~中煎り。生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。甘味...