2017/10/09 10:18
実店舗での先月の売れ筋コーヒー豆のトップ5の発表です！コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.１ 濃い目のブレンド深煎りのブレンド。このブレンド用に用意した豆を焙煎した特別なコーヒーです。ジュリアンの...
2017/10/01 20:12
先日、ブログに書かせていただいた通り10月に入りましたので『アイスコーヒーブレンド』は、販売終了とさせていただきます。すべてのブレンドがそうなのですが、毎シーズン使う豆から配合までイチから作り直すの...
2017/09/25 10:45
先日、東京ビッグサイトで行われたスペシャルティコーヒーの展示会『SCAJ2,017』ないで行われた『RMTC（ローストマスターズ チームチャレンジ）』という焙煎のチーム戦でワタクシの所属している関東チームが審査...
2017/09/19 23:23
こんばんは。 明日より東京ビッグサイトでスペシャルティコーヒーの展示会『SCAJ2017』が開催されます。 今年も、生産国の高品質なコーヒーを試飲できたり、新しいコーヒーギアを実際に手にとって試せたり、有名...
2017/09/17 22:19
はじめまして！埼玉県日高市で自家焙煎珈琲店を営んでいる『自家焙煎珈琲 ジュリアン』と申します。毎シーズン、季節のブレンドというものを作っているのですが秋のブレンド『もみじブレンド』が完成したので御...
2017/09/12 17:18
皆様こんにちは。季節の変わり目、一日一日暑かったり涼しかったり忙しいですね。当店のある『埼玉県 日高市』は、秋『巾着田の曼珠沙華』が有名で観光でお越しの方が多くなります。(当店は、その巾着田からはか...
2017/09/07 20:33
実店舗での先月の売れ筋コーヒー豆のトップ5の発表です！コーヒー選びの参考になれば幸いです♪No.１ エチオピア ホワイトナイル浅～中煎り。生産処理は、ナチュラル。香りが強く果実感のあるコーヒーです。甘味...
2017/09/01 14:45
在庫が僅かとなっていました『ブルンジ ブグラ』通販分は終売しました。採れたての柑橘系果実をギュッと絞ったような瑞々しさや爽やかさが人気のコーヒーでした。喫茶で提供分は、もう少し在庫がありますので是非...
2017/08/29 16:38
皆様はじめまして。埼玉県の日高市という場所でRoastery Cafeを営んでいる『自家焙煎珈琲 ジュリアン』と申します。 当店では、“チョット贅沢なコーヒー”そんなコーヒーを目指しています。自分への御褒美、大切...